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ドメーヌタカヒコナナツモリピノ・ノワール2021年

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商品説明

ドメーヌタカヒコナナツモリピノノワール2021Domaine Takahiko Nana Tsu Mori Pinot Noirドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。Infinite Eight シャンパン 2003年ラブ　エディション。ビオによりピノノワールが栽培されている。ベルエポック　2013 ペリエ　ジュエ　エディション　プルミエール　シャンパン。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録し、歴史の中でも最も高い積算温度を記録した。超希少シャトー·ラフィット1961年ハーフ（375ml）。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノノワールが収穫できた年となった。Girolate 2001 ボルドー赤ワイン 750ml。2021年がグレートヴィンテージであることは間違いない。1993年Gevrey-Chambertin Charlopin-Parizot。30℃以上の真夏日を20日間記録し(例年4日程度)、温暖化の影響も非常に強く受けた年でもあった。ムートンシャブリグランクリュ 2019。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2009。また、アルコールも高く、色調もしっかりしている。岩の原ワインセット各3本計12本。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。モンガク谷ワイナリー 2024 栢＆楢&栃3本セット。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。希少アヴィ・ドゥ・トンペット（ラタ・ポワル)No13 21&22垂直2本セット。発酵に関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しない。ワイン NUITS SANT ES 2005。熟成には古樽を用いるが新樽も15％使用。エレナです。シャンパンセット Moët & Chandon, Veuve。香りは森の中の香りをイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がる。ルプティムートンロートシルト 2011 未開栓訳あり。今、飲んでも素晴らしいワインだが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。りんりん。ワインセラーにて保管。Taittinger シャンパン 750ml 4本セット。大きなラベルの汚れ、ボトルキズはありません。LA TACHE 2021年、2019年赤ワイン空ビン2本セット。ブショネ等は責任がとれませんのでご了承の上ご購入ください。ワイン Kongsgaard 2022 Chardonnay。匿名配送(ドライ便)にて発送させて頂きます。L’Arco ラルコアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ 2016。クールをご希望の際は着払いクール便の発送になります。YOKAワイナリー　ピノノワール　2024。コメント頂けますと幸いです。赤ワイン　白ワイン　5本セット。ぜひご検討宜しくお願い致します。カリフォルニアワインTrefethen Merlot 2018。